• cooking

Курица с брокколи и горошком в сливках

Вкусно
Татьяна Бондарец

Татьяна БондарецКулінарний блогер, автор блогу «Вкусная жизнь». Кулінарія – це не просто моє хобі, це спосіб мого життя, це те, що дає мені наснагу, що надихає і окриляє. Кулінарні рецепти я почала збирати ще зі школи, отже за багато років їх зібралося чимало. Маю велику кулінарну бібліотеку, і найкращим відпочинком вважаю години, проведені з кулінарною книгою і запашною кавою. На кухні створюю собі настрій за допомогою красивого посуду й гарної музики. Я мама, отже страви, які готою, мають бути не тільки смачними й привабливими, але й корисними для моєї родини.


Это вкусное, яркое и полезное блюдо можно подавать с гарниром или просто со свежим хлебом.

Ингредиенты:

  • 1 куриная грудка
  • 200 г замороженной капусты брокколи Bonduelle
  • 200 г замороженного зеленого горошка Bonduelle
  • 1 большая луковица
  • 10 шампиньонов
  • 200 мл сливок
  • 50 г твердого сыра
  • соль, перец по вкусу
  • 3 столовых ложки растительного масла для жарки

Курица с брокколи и горошком в сливках

Куриное филе промокните бумажной салфеткой, нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте филе на растительном масле до легкого золотистого цвета, приправьте по вкусу, переложите на тарелку. Лук нарежьте крупными кубиками, грибы разрежьте на несколько частей, капусту разделите на небольшие соцветия. На оставшемся масле обжарьте лук, добавьте грибы, затем капусту и горошек. Верните в сковородку куриное филе. Влейте сливки и перемешайте, приправьте по вкусу и посолите. Готовьте все вместе еще около 10 минут. Сыр натрите на терке и посыпьте им готовое блюдо. Подавайте горячим.

Время приготовления: 30 минут.

Порций: 3-4