• cooking

Яичные кексы

Вкусно
Евгения Бондаренко

Евгения БондаренкоЄва. Євгенія Бондаренко. За професією - фінансовий директор. За покликанням - молода мати з масою нерозтраченої енергії і повною відсутністю вільного часу. Незважаючи на все, моя творча натура завжди шукала вихід, і знайшла його саме в кулінарії. Ведення кулінарного блогу допомогло мені не тільки систематизувати свої пізнання в кулінарії, але і зробити крок вперед - зайнятися фуд-фотографією. Вважаю, що їжа повинна бути такою, щоб очі хотіли її з'їсти, а шлунок хотів повторити.


Завтрак должен быть сытным и полезным и в будни, и в праздничные дни. Предлагаю приготовить такой завтрак, он не заставит вас долго стоять у плиты.

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Ингредиенты на 6 шт.:

  • 5 яиц;
  • 50 мл молока;
  • 100 г тертого сыра;
  • щепотка соли, черного молотого перца и листиков тимьяна;
  • 100 г замороженных овощей Bonduelle Minestrone mix;
  • 50 г мясных копченостей (салями, хамон, бекон, мелко нарезать и обжарить на сухой сковороде).

Яичные кексы

Приготовление:

  1. Духовку разогреть до 200 градусов.
  2. Яйца взбить с молоком. Добавить копчености, сыр и овощи. Приправить и, при необходимости, посолить.
  3. Разлить по формочкам для кексов на две трети высоты. Выпекать 20-25 мин.

При подаче кексы присыпать тимьяном, который придаст изюминку вашему блюду.

Приятного аппетита!

,