Елена Железняк

Популярные статьи

• Скумбрия фаршированная по македонски

  Скумбрія на грилі — це неперевершено смачно: м’ясо цієї риби у результаті запікання становиться щільним, соковитим і дуже ароматним! Якщо немає гриля, то хоча б у духовці, а потім — збризнути лимончиком! Дивно, але далеко не все, купивши тушку замороженої скумбрії, вирішуються її запекти, а не засолити. У нас цю рибку прийнято насамперед солити, але вона неймовірно смачна саме в запеченому вигляді, а якщо її приготувати на грилі або барбекю, вона стане дуже схожа на копчену. Правда, для цих цілей потрібно вибирати дійсно якісну рибу і при покупці звернути увагу, щоб її очі не були запалими і не дуже темними, а шкурка не подерта і без "іржі".

• Хрустяие фаршированные перепела на барбикю

  Це, напевно, неймовірно смачно! Птах, запечений на вогні - взагалі геніальне блюдо, яке саме по собі, просто потрапивши в шлунок, без зусиль підкорить будь-яке серце, а з мексиканської овочевою сумішшю - взагалі фантастика! Овочі, просочені м'ясними соками і димком найчастіше виявляються смачніше самого м'яса. Тепер ця шикарна корочка на перепелиних боках буде снитися ночами, терміново на природу! Терміново готувати!

• Воздушная пицца с Bonduelle

  Чудовий смачний овочевий пиріг і чудовий спосіб нагодувати дітей корисними овочами! Хрусткі слойки люблять усі, а ті, що пеклися вдома нехай і з готового листкового тіста - взагалі смакота! Навіть начинка для піци цілком характерна: в Італії налічується близько 300 різновидів піци залежно від начинки, в тому числі і з солодкою кукурудзою. Із задоволенням приготую таку піцу своїй сім'ї, тим більше, що баночка соковитою кукурудзи була куплена заздалегідь.

• Салат с сыром “горгонзола”, грушей и кукурузкой “Бондюель”

  Солодка кукурудза чудово прикрасила та доповнила цей знаменитий салат з голубого пліснявого сиру та соковитої груші, дуже вишукано та яскраво! Пікантне поєднання гострого насиченого сиру і солодкої соковитою груші - незабутня класика і відмінна закуска до вина. А тим, хто особливо трепетно ​​ставиться до такої смакової палітрі, буде смачно і без вина, просто так - з кукурудзою. Думаю, що замість горгонзоли сюди підійде будь-який гострий сир з блакитною пліснявою, якщо раптом у когось не знайдеться під рукою горгонзоли.

• Винегрет “Кубик Рубика”

  Яка оригінальна подача всім знайомого вінегрету! Гості за тарілку такого кубіка-рубіка будуть битися! Потрібно мати чимало терпіння, щоб нарізати однаковими кубиками стільки овочів, це непросто, якщо в будинку немає комбайна зі спеціальною насадкою. А вже щоб укласти ці кубики так акуратно і красиво, без таланту ювеліра не обійтися. У кожному разі, такий незвичайний вінегрет - це здорово, думаю, навіть тим, хто не любить вінегрету (я знаю і таких!) буде цікаво їсти вінегрет Рубика.

• Морская фантазия с Бондюэль

  Цей салат обов’язково потрібно приготувати, тому що кукурудза та морепродукти — одне з самих смачних та вдалих поєднань у кулінарії. Він мені безумовно подобається: не перевантажений соусом (не втоплений в майонезі), в ньому ціле розмаїття морепродуктів і овочів, і заправлений лимоном і оливковою олією. Нічого зайвого і нічого шкідливого! Плюс зі складом морських гадів можна експериментувати, думаю, варіації зроблять цей чудовий салат ще цікавішим та смачнішим.

• Творожный террин.

  Дивовижно, яка легка та смачна страва! Щоб її зробити, не потрібно багато часу та зусиль, а результат перевершить всі очікування. Відомо, що сир дуже добре поєднується з солоною червоною рибою і солодкими соковитими овочами, в рецепті терріна ця ідея дуже красиво і практично реалізована. Думаю, цю страву оцінять і дорослі, і діти, а це вдвічі здорово, тому що як малюків часом буває непросто нагодувати корисною їжею.

• Салат с фасолью и грибами

  Дуже красивий салат, простий та ефектний, це дуже вдалий обід чи вечеря для тих, хто слідкує за фігурою та веде здоровий спосіб життя, тому що салат свіжий, легкий та ситний завдяки квасолі.Особливо на нього варто звернути увагу тим, хто дотримується білкової дієти. Квасоля багата білком і крохмалем, а це означає, що її корисно вживати як раз зі свіжими овочами та зеленню. Крім того, це відмінне смачне доповнення до м'ясних страв, особливо стейку або відбивних.

• Яйца-кокот с шпинатом и брокколи

  Ідеально смачне поєднання корисних зелених овочів з поживними яйцями. До того ж це доволі швидка у приготуванні страва, тому її можна подати на сніданок. Порційна подача - дуже красива і зручна, але якщо ви не хочете возитися з безліччю формочок, зробіть одну велику запіканку з брокколі, шпинату і яєць, вийде не менш смачно і соковито. Крім того, шпинат шалено корисний, під час запікання або варіння він абсолютно не втрачає своїх корисних властивостей. Аналогічно і броколі - дуже корисна капуста, а разом зі шпинатом - це взагалі їжа чемпіонів, притому дуже смачна!

• ПИРОГ СО ШПИНАТОМ «ДОСТОЙНЫЙ BONDUELLE»

  Корисна випічка — це чудово! А ще це дуже зручний спосіб нагодували родину шпинатом.Як відомо, шпинат - просто криниця вітамінів і заліза, він рекордсмен за вмістом мікроелементів і вітамінів групи В, Е, РР, К, в ньому багато білка, йоду, кальцію, магнію і фосфору. І при цьому він має унікальні властивістю не втрачати свого багатого корисного складу під час термічної обробки!

• Рулет “Крылья бабочки”

  Красива та ефектна закуска, такий рулет так і проситься на святковий стіл! Зазвичай вважається, що рулети - це щось складне, трудомістке і вимагає чимало вміння та досвіду. Цей рулет - прямий доказ зворотного, він з розряду очі бояться - руки роблять. Все просто: відбити філе, загорнути начинку. Тільки відбивати краще не залізним молоточком із зубчиками, він може порвати ніжне м'ясо філе, а покласти м'ясо між шарами харчової плівки і акуратно пройтися, постукуючи тильною стороною дерев'яної толокушкой або качалкою.

• Тефтели “Золотая кукуруза” в томатном соусе.

  Ніколи не робила тефтелі з кукурудзою, дуже цікаво, це має бути смачно! М'ясо дуже добре поєднується з невеликою солодкістю, а кукурудза в цих тефтелях не просто дає її, але і робить м'ясні кульки більш соковитими і смачними. Мені здається, цю ідею оцінять всі домашні, особливо, якщо вони небайдужі до кукурудзи. Моя дочка дуже любить солодку консервовану кукурудзу і не дуже - м'ясо, от для неї я із задоволенням приготую ці тефтелі, думаю, вони підуть на "ура"!

• “Мадлен” с нежной кукурузой и пармезаном

  Чудовий варіант закусочних мадленок, дуже смачне та вишукане сонячне печиво! Пармезан - чудовий сир дуже насиченого смаку та аромату, з характерним смаком, тому його досить складно замінити якимось простим твердим сиром. У цих мадленка цього точно робити не варто, адже у випічці він просто шикарно проявляє себе. А в цьому конкретному рецепті він сусідить з солодкими зернами кукурудзи, які дуже вдало відтіняють пікантні пармезановой нотки. Ці мадленки - чудова закуска до вина, а й просто так вони дуже смачні!

• Тортилья с фасолью и авокадо

  Різноманітні мексиканські закуски всі багато разів бачили у кіно, але мало хто робив їх вдома. Разом з тим, вони не дарма користуються просто скаженою популярністю по всьому світу: гострі, соковиті, ситні, дуже смачні, і при цьому швидкі і прості в приготуванні. Тортилії можна зустріти в продажу вже готові, а можна спекти вдома, це дуже просто, навіть духовку не потрібно розігрівати: зазвичай тортильи печуть на розпеченій сковороді без масла. В якості начинки може виступати що завгодно: така вегетаріанська комбінація, як в цьому рецепті, або м'ясо з салатом. У кожному разі, такий домашній мексиканський фаст-фуд - дуже смачна і оригінальна ідея щоб порадувати домашніх і гостей.

• Суп с красной фасолью и грибами “Сытый папа”

  Смачненький та корисний супчик, особливо корисний для чоловіків та спортсменів, тому що містить велику кількість білка у м’ясі, квасолі та грибах. Але з тої ж причині його не бажано вживати маленьким дітям. Вважається, що м'ясні бульйони і рослинні білки, яких в надлишку в квасолі і грибах, незважаючи на свою поживність і користь, важко сприймаються дитячими нирками. Разом з тим, пісний варіант цього смачного супчика стане в нагоді тим, хто дотримується посту або не вживає м'яса. Він швидко компенсує нестачу білка і надовго подарує відчуття ситості.

• Бризоль по-мексикански

  Чудове швидке рішення для смачного та поживного сніданку або обіду. Здавалося б, звичні продукти: мьясо та овочі, а така красива подача!

• Говядина в вине с горошком

  Вишукана та смачна страва за мотивами легендарної французької говьядини по-бурундськи. Зелений горошок дуже доречно доповнює та збагачує ніжне мьясо.

• “Bonduelle con carne” – свинина с фасолью и томатами

  Яскрава варіація на тему знаменитого чілі кон карне, дуже смачна та трошки пекуча, с соковитою та ніжною квасолею, ідеальна чоловіча страва!

• Блины ” С Bonduelle – Масленица вкуснее ” !

  Красиві, ефектні та смачні рулети до святкового столу чи просто побалувати своїх домашніх.

• Полезные печёночные блинчики

  Для тих, хто полюбляє печінку, ці страва просто знахідка, вона не така калорійна, як печінковий торт, але дуже смачна та корисна!

• Перловка с брокколи и курицей в мультиварке.

  Небагато людей полюбляють перловку, але ця страва добре смакуватиме всім, тому що тут перловка у дуже гарному товаристві брокколі та курочки.

• Рулеты с мерлузы со шпинатом и кукурузой

  Легкі і смачні рулети з соковитої рибки, які смакуватимуть і дорослим,і дітям, тому що повноцінно можуть називатися смачною і корисною їжею.

• Горячая кукуруза

  Все геніальне — просто і ця нехитра страва — тому прямий доказ. Ароматне вершкове масло и соковита солодка кукурудза — це дуже смачно! А ще морська сіль великими кристаликами — смакота!

• Коктейль-пюре “Светофор”

  Дуже цікаво спробувати, особливо конфітюр з шпінату. Думаю, це оригінальний, незвичайний та смачний коктейль.

• Салат “Фиалки”

  Гості будуть у захваті від цієї краси, виглядає, як справжній горщик із фіалками!

• Горбуша с овощами

  Смачна та корисна рибка, навіть малюків пригостити можна!

• Перепел, фаршированный рисом и овощами

  Дуже смачна та ефектна страва, таку обовязково потрібно приготувати на родинне свято!