Шпинат с йогуртом и кукурузой

Кукуруза сладкая GOLD 425 млLEAF_SPINACH_400g
4 Порции

Способ приготовления


  1. Расположите дуршлаг над миской. Поместите чистое кухонное полотенце внутрь дуршлага и залейте йогуртом. Оставьте на 1-2 часа или даже на ночь.
  2. Оторвите листья шпината от стебля, несколько раз хорошо их промойте в холодной воде, заменяя ее каждый раз. Слейте воду и нарежьте тонкими полосками.
  3. Нагрейте масло в сковороде, затем добавьте растертый чеснок. Перемешайте немного и добавьте шпинат. Прожарьте шпинат и перемешивайте, встряхивая сковороду, 4-5 минут, пока шпинат не станет мягким. Охладите, перетрите его и поместите в миску.
  4. Добавьте йогурт, щепотку соли и перца, а затем смешайте с кукурузой без маринада. Подавать холодным с теплым поджаренным цельнозерновой хлебом.




Автор: Bonduelle