Спагетти – основа итальянской кухни

Во всех кухнях средиземноморского региона основными ингредиентами являются овощи во главе с помидором. В итальянской кухне его используют в любом ...
4 Порции

Способ приготовления


  • Отварить спагетти в большом количестве соленой воды до состояния «al dente». Это означает, что макароны должны быть твердоватыми и упругими. Воду слить.
  • Снять кожицу с помидор, удалить семечки и порезать помидоры на кусочки. Очистить и раздавить чеснок. Петрушку вымыть и измельчить.
  • Тунец достать из банки и убрать лишнее масло. Разделить на небольшие кусочки.
  • Хорошо разогреть сковороду, поджарить чеснок и добавить рыбу, помидоры и поперчить. В течение 10 минут жарить на медленном огне.
  • Добавить отваренные макароны и готовить еще 5 минут, после чего перемешать.

 

Способ подачи

Перед подачей на стол посыпьте блюдо петрушкой и лимонной цедрой.





Автор: Bonduelle