Цыпленок в карибском маринаде „Jerk”

8 Порции

Способ приготовления


  • В курином мясе сделать под углом глубокие надрезы.
  • Грудку вместе с крылышками уложить в миску. В блендере смешать ингредиенты маринада. 
  • Мясо натирать лопаткой, стараясь избегать непосредственного контакта с маринадом. Грудку натереть с обеих сторон, вливая маринад в предварительно сделанные отверстия.
  • Грудку и крылышки (прикрытые пленкой) поставить в холодильник на 24 часа.
  • Разжечь гриль и подождать от 40 до 60 минут пока угольки перестанут быть пылающими и покроются слоем пепла Грудку запекать 25 – 30 минут, а крылышки 15 – 20 минут.

 

Способ подачи:Подавать с рисом.





Автор: Bonduelle