Свинина в кисло-сладком соусе

Мясо уток, выращенных на фермах недалеко от Пекина, покоряет своим вкусом. Процесс приготовления утки очень сложный: тушку смазывают специальным сироп ...
Омлет Фу-Юнг особенно популярен в Штатах, его название пошло от прекрасного цветка лотоса и переводится как “лепестки белого лотоса".
Слоеное тесто размораживаем при комнатной температуре. Для начинки: отвариваем свинину(нежирную), грибы шампиньоны жарим с луком под крышкой 20 минут. ...
Это очень простое блюдо, которое может быть как закуской, так и гарниром к основному блюду. Тайцы чаще всего едят Ми кроб на работе.
4 Порции

Способ приготовления


  • Перец чили разрезать вдоль, удалить косточки и порезать мелкими частями. Свинину порезать небольшими продольными кусочками.
  • На протяжении 3 минут жарить на сковороде лук, чеснок и чили на 2 ложках подсолнечного масла.
  • На оставшемся подсолнечном масле отдельно поджарить мясо, приправить его солью и имбирем.
  • К мясу добавить ананас, луковую смесь и залить все ананасовым соком. Все вместе готовить на малом огне 3 минуты, постоянно мешая.

 

Способ подачиПодавать с рисом.





Автор: Bonduelle