Бигос

Салат из мелко порезанных овощей, яиц, с добавлением майонеза и горчицы.
Соленая морская рыба, маринованная в растительном масле с луком.
Döner kebab – одно из самых известных блюд турецкой кухни. Оно похоже на арабскую шаурму или греческий гирос, но основные ингредиенты кебаба, как и до ...
4 Порции

Способ приготовления


  • Квашеную капусту порезать, залить небольшим количеством горячей воды и немного поварить
  • Свежую капусту нашинковать, добавить нарезанный лук, грибы, залить горячей водой, немного поварить и добавить в квашеную капусту
  • Мясо нарезать кусочками, поджарить и вместе с жиром добавить в капусту
  • Добавить гвоздичный перец, лавровый лист и чернослив
  • Колбасу и грудинку также порезать кусочками, поджарить и добавить ко всему остальному
  • Добавить томатное пюре
  • Готовить на медленном огне, добавить для вкуса соль и перец

 

Способ подачи:

Подавать в теплом виде, с хлебом





Автор: Bonduelle