Kалалаатикко – рыбная запеканка

Шведская кухня не очень изысканна, но большинство блюд легко приготовить в домашних условиях, и они очень полезны. Приготовление кетбулар тоже не займ ...
4 Порции

Способ приготовления


  • Очистить картофель, порезать его небольшими ломтиками и положить в смазанную жиром кастрюлю.
  • Подготовить свежую сельдь, порезать тонкими ломтиками и выложить сверху на картофель.
  • Эти два слоя посыпать мелко порубленным луком, сверху все посыпать мукой и полить растительным маслом. Тушить на слабом огне до готовности.
  • Готовый картофель с сельдью залить взбитыми с молоком яйцами.
  • Печь в духовке около 10 минут.




Автор: Bonduelle