Лечо - традиционное венгерское блюдо

Паприкаш – это традиционное венгерское блюдо, основные ингредиенты которого – перец и мясо, а характерная добавка – кислая сметана.
3 Порции

Способ приготовления


  • Паприку вымыть, очистить от семян и порезать на ломтики или полоски. Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожицы и порезать на мелкие кусочки. Порубить лук.
  • Разогреть жир на сковороде и обжарить лук до золотистого цвета. Добавить красный перец, залить водой, припустить в течение 10 минут.
  • Добавить помидоры, а также соль и перец по вкусу. Тушить еще в течение 15 минут.

 

Подача:

Подавать теплым в качестве гарнира к мясным блюдам или как самостоятельное блюдо.





Автор: Bonduelle