Креветки в чесночном соусе

Ингредиенты: 0,5 уп. кукурузы, 2 столовые ложки кукурузной муки, 2 столовые ложки муки, 1 луковица, 2 яйца, соль и перец. 200 г креветок, 2 зубчика ...
8 Порции

Способ приготовления


  • Нагреть большую плоскую кастрюлю, добавить в неё растительного масла и жарить креветки партиями.
  • Вытереть начисто сковороду чистым полотенцем, добавить сливочного масла и нагревать пока масло не начнет пениться.
  • Добавить чеснок и петрушку и готовить 1-2 минуты до золотистого цвета.
  • Затем на горячую сковороду поместить креветки. Приправить солью и перцем.
  • Оросить лимонным соком и встряхнуть, чтобы креветки покрылись соусом.

 

Способ подачи:

Подавать без промедления в малой, глиняной посуде с хрустящим хлебом.





Автор: Bonduelle