Количество калорий в гарнирах

Модно

Таблица содержания белка, жира и углеводов в кетчупе, горчице, уксусе, майонезе.

Таблица калорийности соусов

Майонез, кетчуп и горчица содержат довольно незначительное количество питательных ценностей. Зато приправ, соли, консервантов, глютамина и натрия в них достаточно, а майонез относится к высококалорийным соусам. Поэтому такие продукты не желательно употреблять женщинам, кормящим грудью и людям, уделяющим особое внимание питанию и здоровью.

Количество калорий в гарнирах
Продукт Количество Энергетическая ценность (ккал) Белки (г) Жиры (г) Углеводы (г)
Nutella 100 г 249 4,2 10,0 37,7
Винный уксус 3% 100 мл 9 0,0 0,0 0,0
Горчица 100 г 162 5,7 6,4 22,0
Горчица Российская 100 г 179 0,0 10,0 11,0
Дрожжи прессованные 100 г 109 12,7 8,5 2,7
Желатин пищевой 100 г 355 87,2 0,4 0,7
Кетчуп 100 г 93 1,8 1,0 22,2
Кокосовая стружка 100 г 606 5,6 63,2 27,0
Крахмал 100 г 343 0,6 0,1 83,9
Майонез 100 г 714 1,3 79,0 2,6
Майонез диетический 100 г 204 1,4 20,0 4,4
Майонез Европейский 100 г 665 1,4 72,0 2,6
Майонез Провансаль 100 г 627 2,4 67,0 3,9
Масло ореховое 100 г 645 21,0 59,0 15,0
Масло шоколадное 100 г 600 2,5 60,0 10,0
Мед пчелиный 100 мл 324 0,0 0,0 79,5
Порошок горчичный 100 г 378 37,1 32,6 11,1
Сахар 100 г 405 0,0 0,0 99,8
Сахар-рафинад 100 г 379 0,0 0,0 99,9
Соль поваренная пищевая 100 г 0 0,0 0,0 0,0
Соус белый основной 100 г 56 1,0 3,8 4,1
Соус грибной 100 г 82 1,2 4,8 6,2
Соус клюквенный 100 г 51 0,0 12,6 0,0
Соус красный основной 100 г 48 1,1 6,2 2,0
Соус луковый 100 г 75 1,3 6,1 4,8
Соус майонез со сметаной 100 г 312 2,8 3,3 31,9
Соус молочный 100 г 84 2,0 7,1 5,2
Соус с хреном 100 г 27 0,7 4,2 0,1
Соус сметанный 100 г 78 1,9 5,7 5,2
Соус томатный 100 г 80 1,7 7,8 4,5
Соус томатный острый 100 г 98 2,5 0,0 21,8
Соус черносмородиновый 100 г 77 0,4 0,0 19,4
Соус яблочный 100 г 275 0,3 67,6 0,1
Сухари панировочные 100 г 347 9,7 1,9 77,6
Томатная паста 100 г 92 5,6 1,5 16,7

Яблочный уксус активно используют в тайской кухне для придания кислого вкуса. Он не убивает красные кровяные тельца и его кислота не вызывает анемию, в отличие от кислоты обычного уксуса, которая не дает пище правильно усваиваться и нарушает процесс пищеварения в целом. Обычный уксус может вызывать язву толстой кишки и цирроз печени. Однако кислота яблочного уксуса при взаимодействии с минеральными веществами образует гликоген, который оказывает восстанавливающее действие на красные кровяные тельца и кровеносные сосуды. Высокое содержание калия в гликогене способствует успокоению нервной системы и регуляции работы гормонов. Благодаря гликогену, в организме задерживается больше магния, железа, кальция и кремния.

, ,