Брокколи

Полезно

Представитель семейства капустные. Однолетнее растение в виде темно-зеленых соцветий. Распространено в Англии, Италии и Испании.

Брокколи
 

100 г брокколи – 25 ккал

В брокколи содержится клетчатка, фосфор, калий, кальций, железо, магний, цинк, сера, марганец, витамины В1, В2, В5, В6, С, РР, Е, К, а также провитамин А.

Никакого стресса!

Постоянное присутствие брокколи в вашем рационе – лучшая защита от стресса.

 

Витаминная бомба

Брокколи – отличный источник витаминов и минеральных веществ, особенно железа, фолиевой кислоты, калия, бета-каротина и серы. Это не просто овощ, а настоящий витаминно-минеральный заряд! Она укрепляет нашу иммунную систему, предупреждает анемию, инфекции, опухоли, болезни печени. Кроме прочего, брокколи оказывает замечательное действие – она замедляет старение организма.

Спасение бюста

Сульфорафан, содержащийся в брокколи, замедляет развитие опухоли молочных желез. Он останавливает деление раковых клеток и не дает болезни развиваться. 

 

Брокколи или лимоны?

В брокколи витамина С содержится не меньше, чем в лимоне.
 
 Брокколи

Дон Брокколи

Активно выращивать брокколи начали на Средиземноморском побережье. Ее название берет истоки в итальянском языке, от слова «брокко», что переводится как «побег» или «ветка». Брокколи знали еще в давние времена, но настоящую популярность в Европе она приобрела лишь в 16 веке. Чуть позже эмигранты из Италии привезли брокколи в Америку. После первой мировой войны мода на этот овощ распространилась на весь мир именно из Америки.

, , ,