• nutrients

Салат

Полезно

Однолетнее растение семейства астровых, в пищу употребляются листья салата. Существует сто разновидностей салата разнообразных форм и цвета. Встречается в северном полушарии.

Салат
 

100 г салата – 12 ккал

Содержит клетчатку, калий, фосфор, кальций, железо, цинк, витамины С, В1, В2, В5, В6, РР, Е, провитамин А.

 

Зеленое успокаивает

Благодаря содержанию магния, хрома и фолиевой кислоты салат имеет успокаивающее, снотворное и антидепрессивное действие.

 

Заботится о сердце,  успокаивает душу

Салат не только оказывает успокаивающее воздействие, но и благодаря своему составу с успехом заботится о нашем сердце.
 
 Салат
Овощ, вознесенный на алтарь

Считается, что салат был выведен из дикого сорта с горькими листьями, произрастающего в Европе, Азии и Северной Америке. Выращивали его еще четыре с половиной тысячи лет до нашей эры ради масла, содержащегося в его семенах. Персы первыми оценили его листья, а римляне приписывали ему целебные свойства. Что интересно – император Цезарь Август построил в честь салата алтарь.

 

Выращивайте удачу

В Китае считалось, что выращивание салата приносит удачу. Салат подавали по особым случаям – в день рождения или на Новый Год.

, , ,