Крупа содержит большее количество витамина В
Оценка пользователей
(нет оценки)
Loading...
(нет оценки)Loading...В настоящее время злаки не являются популярным блюдом на столе. Но тем не менее, в крупах содержится все элементы и полезные витамины, необходимые для нашего здоровья.
Питательная ценность злаков
Крупы, особенно гречневая и ячмень – богатый источник питательных веществ и витаминов.
Углеводы. Легко усваиваются и снабжают нас энергией.
Протеин. Это главное вещество для роста наших клеток. Увеличить питательную ценность овощных протеинов можно, смешав крупы с молочными продуктами животного происхождения, такие как яйца, молоко и сыр.
Витамины и минеральные соли. Все виды круп содержат большое количество витамина B1, фосфора, калия, магния и железа. Наиболее богаты этими элементами цельные злаки, обработанные только промывкой. Они также содержать наибольшее количество клетчатки, необходимой для нашего пищеварения и работы кишечника.
Вкусное и полезное дополнение
Наилучший вид крупы для супа – это ячмень, перловая крупа или быстро приготовленный ячмень. Ячменный суп также можно приготовить и с пшеничными злаками. Крупы, приготовленные в свободной форме, могут быть вторым блюдом, особенно хорошо они сочетаются с мясом. Сыпучие крупы добавляют и в салаты, и в вегетарианские блюда, например, в крокеты. В приготовлении сладких бобов используются манная крупа, кускус, кукурузная мука и пшено.
Целительные крупы
Вы можете приготовить тушеное мясо со сливками, крупами или кускусом для тех, кто страдает от различных заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени, желчного пузыря и почек, а также для выздоровления после перенесенной операции. Такое легкое блюдо снабдит организм достаточным количеством углеводов.
В борьбе с запором рекомендуется включить в диету крупные злаки и отруби. Принимая в пищу крупную злаковую крупу, вы предотвращаете развитие полипов в толстой кишке, что защищает вас от рака кишечника.
вегетарианство, для семьи, здоровье, кулинария, питание, пищевая ценность, стоит знать 
Кукуруза
Кукурузу выращивают ради початков, на которых растут съедобные зерна. Сегодня это растение считается одним из самых важных зерен, после риса…
Зеленый горошек
Однолетнее вьющееся или же ползучее стручковое растение. Зеленые зерна горошка активно используются в кулинарии.
Красная фасоль “Kidney”
Красная фасоль «Кидней», другое название «фасоль Чили», имеет темно-красную кожицу. Своей формой напоминает почку, отсюда произошло ее название. Особенно популярна…
Перец
Теплолюбивое растение, плоды которого в зависимости от сорта имеют разнообразную форму, цвет и размеры.
