• nutrients

Недооцененный витамин С

Полезно

Витамин С - это соединение, свойства которого многие годы используются в медицине по всему миру. Он необходим для нормального функционирования организма и участвует во множестве различных процессов. Кроме того, витамин С используется в производстве косметики - это мощный антиоксидант, он борется со свободными радикалами, которые вызывают процесс старения.

Витамин С – самый популярный витамин для укрепления иммунитета и считается лекарством от простуды. Поэтому он просто необходим в домашней аптечке осенью и зимой, когда болезни учащаются. Его регулярный прием снижает риск простуды, особенно он нужен людям, которые активно занимаются спортом или физическим трудом. Витамин С укрепляет кровеносные сосуды, а значит предотвращает образование синяков, кровотечений и кровоточивости десен. Он также запускает процесс окисления “плохого” холестерина, что ведет к уменьшению атеросклеротических повреждений.

Нехватка витамина С в организме может привести к ослаблению стенок капилляров и анемии, так как без него снижается всасываемость железа.

Среди источников витамина С первое место занимают крестоцветные овощи и ягоды, на втором месте картофель, на третьем – желтые и зеленые овощи и фрукты, а на четвертом – все остальные овощи и фрукты (клубника, малина). В животной пище витамина С очень мало.

Недооцененный витамин С

Следите за тем, чтобы в вашем питании было много витамина С

Узнайте больше о своем здоровье на:

Овощи – источник витаминов на вашем столе
Диета для осени – Избегайте ежегодного осеннего живота

, , , ,