• nutrients

Правильная подача блюд

Модно

Принципы правил хорошего тона просты и логичны. Зная их, можно избежать неудобных ситуаций в ресторане и во время торжеств у себя дома. В правила хорошего тона за столом также включен порядок подачи блюд.

Принятая последовательность подачи блюд во время праздников следующая: закуски, супы, рыба, мясо, сыр и десерты. Конечно, количество блюд не является обязательным или фиксированным, все зависит от количества запланированной пищи. Лучше подавать четыре-пять блюд, а для небольших вечеринок уменьшить количество до трех. Если вы решили провести вечеринку дома, следует помнить о нескольких правилах. Закуски должны быть на столе до того, как гости пройдут в праздничный зал. Кроме того хозяйка должна подавать супы и мясные блюда, а хозяин отвечает за посуду с соусами и салатами.

Порядок, в котором мы подаем блюда гостям, много говорит о наших обычаях. При подаче блюд следует всегда начинать с пожилых гостей (сначала женщины), а себе, как хозяевам, нужно подавать в последнюю очередь. Почти все блюда необходимо подавать с правой стороны стула гостя. Так же разливают вино и воду. Выбор напитков и их подача – задача хозяина. Сначала следует наполнить бокалы женщин, а потом – мужчин.

4-Purple_Party_Planner-RU

Проверьте, каких правил подачи блюд придерживаются в ресторанах и на официальных приемах.

Наслаждайся своей вечеринкой и узнай больше на:

Этикет за столом

Устроить банкет или ланч? Выбери подходящий прием

Правила сервирования блюд

, , , ,