Морская фантазия с Бондюэль

Кукуруза нежная 425 мл

Ингредиенты

Очень вкусный и полезный салатик. Может быть и праздничным блюдом и повседневным. Микс средиземноморской и мексиканской кухонь. Приятное сочетание лег ...

Автор рекомендации: Lena Zheleznyak

Цей салат обов’язково потрібно приготувати, тому що кукурудза та морепродукти — одне з самих смачних та вдалих поєднань у кулінарії. Він мені безумовно подобається: не перевантажений соусом (не втоплений в майонезі), в ньому ціле розмаїття морепродуктів і овочів, і заправлений лимоном і оливковою олією. Нічого зайвого і нічого шкідливого! Плюс зі складом морських гадів можна експериментувати, думаю, варіації зроблять цей чудовий салат ще цікавішим та смачнішим.

Я на Google
Lena Zheleznyak - Личный блог
Легкий

Способ приготовления


Морепродукты (кальмары,мидии,осьминоги,креветки) отварить в подсоленной воде 3 минуты. Крупные мидии разрезать пополам. Высыпать в миску. Добавить консервированную кукурузу Бондюэль.Сварить яйца вкрутую,нарезать соломкой белки. Также соломкой нарезать огурцы и помидоры. Добавить к морепродуктам. Готовим заправку: смешать сок половинки лимона с 2ст.л. оливкового масла. Заправляем салат ,добавляя кунжут ,предварительно пожаренный на сковороде .Салат слегка посолить и перемешать. На тарелку выложить листья салата,сверху листьев красиво выложить морской салат.



Автор: Олена Смолейчук