Салат "Счастливая подкова"

Оливки без косточки 314 млКукуруза нежная 212мл

Ингредиенты

Очень вкусный и полезный салатик. Может быть и праздничным блюдом и повседневным. Микс средиземноморской и мексиканской кухонь. Приятное сочетание лег ...
Скоро Новый год, и каждая хозяйка будет хлопотать на кухне. Девчонки, смело вперед! Время, проведенное за приготовлением этого салата, того стоит. Сал ...
1. Вареную морковь, вареную свеклу, вареный картофель и зеленое яблоко натереть на крупной терке. 2. Лук нашинковать. 3. Майонез смешать с яблочным ...
Средний

Способ приготовления


Скоро Новый год, и каждая хозяйка будет хлопотать на кухне. Девчонки, смело вперед! Время, проведенное за приготовлением этого салата, того стоит. Салат очень вкусный.

Приготовление: Картофель отварить, охладить, почистить и натереть на крупной терке. Лук нарезать мелко и замариновать. Нарезать филе кальмара пластинками. Капусту нашинковать мелко. С кукурузы слить сироп. Выкладывать салат на плоское блюдо в виде подковы слоями: картофель, кальмары, лук, кукуруза, пекинская капуста, перемазывая майонезом. Оформление: Сыр потереть на мелкой терке, обсыпать бока салата (наружные и внутренние), при необходимости смазывая их майонезом, чтобы сыр прилипал. Нарезать вареные яйца для оформления тонкими кружками, выложить поверх салата внахлест. Нарезанную тонкими пластиками ветчину или колбасу свернуть в розочки, в центр каждой положить по оливке, выложить по внешнему краю подковы. Вырезать красные розы из половинок помидора. Середину заполнить кукурузой. Украсить салат зеленью, охладить перед подачей. Время, проведенное за приготовлением салата, того стоит. Салат очень вкусный.



Автор: Ніна Макуха