Багет с чeснoком

Ингредиенты

  • 2 багета 
  • 4 больших зубчика чеснока 
  • 2 ложки мелко порезанной петрушки 
  • 2 ложки порезанного базилика 
  • 1 стакан тертого сыра Чеддер, Пармезан или другoгo твердого желтого сыра 
  • соль по вкусу 
  • 6 ложек сливочного масла 
  • 6 ложек оливкового масла
4 Порции

Способ приготовления


  • Сливочное масло растереть, добавить измельченный чеснок, оливки и соль – перемешать в однородную массу.
  • Добавить петрушку и снова размешать.
  • Багеты разрезать пополам и в каждой части сделать надрезы глубиной по 2-3 см. нанести чесночную пасту на сами багеты и смазать в надрезах.
  • Каждую часть багета завернуть в фольгу и отправить в духовку разогретую на 180С на 10-12 минут.
  • Вынуть багеты из духовки, развернуть фольгу и посыпать хлеб тертым сыром. Выпекать еще 5 минут, чтобы багеты подрумянились.

 

Способ подачиКрасивые поджаренные багеты порезать на мелкие кусочки. Подавать к столу теплыми.





Автор: Bonduelle