Блинчики “Масленица с Бондюэль”

4326

Ингредиенты

Очень люблю готовить вкусняшки своим внукам. Сладкая кукуруза, горошек, сыр, колбаска - вот изюминка этих слоек в форме мешочков, а необходимые для пр ...
Если вам хочется быстренько побаловать своих близких чем-то вкусным, а времени на лепку пельменей нет, то советую вам попробовать это простое в пригот ...
Обычные котлеты быстро приедаются, поэтому я всегда стараюсь придумать что-нибудь новенькое - например эти яблочки с фаршем, в который я добавила шпин ...
4 Порции

Способ приготовления


Блинчики готовила абсолютно новым способом – в микроволновке.

Тесто: смешать яйца с молоком, мукой, солью и сахаром до консистенции жидкой сметаны.

Выливаете ложкой на плоскую тарелку, ставите в микроволновку на 1 минуту – всё, полезный, не жаренный блинчик готов.

Пока готовятся блинчики, отварите в пароварке овощную смесь Бондюэль для начинки. Я варила 20 минут.

На середину блинчика выкладываем смесь овощей, заворачиваем, я люблю рулетиком, но можно и конвертом, тоже красиво получится.

Теперь готовим соус, для этого зелень петрушки и укропа мелко измельчаем и смешиваем с йогуртом, добавялем соль по вкусу. Приятного аппетита)



Автор: Алина Жупанова