Салат Цезарь с курицей

Кухня многих народов Своим разнообразием американская кухня обязана влиянию индейцев, африканцев, а также иммигрантов из Европы и Азии. В отдельных р ...
2 Порции

Способ приготовления


  • Вымытые и высушенные листья салата порвать руками на мелкие части.
  • Мясо порезать на мелкие кусочки и несколько минут обжаривать на горячем подсолнечном масле, добавить соль и перец.
  • Оливковое масло смешать с желтком, лимонным соком, измельченной долькой чеснока и тертым пармезаном, можно добавить соль, перец и сахар по вкусу.
  • Батон порезать кубиками и обжарить с измельченной долькой чеснока (или натереть чесноком готовые кубики).

Подача:

На листья салата разложить обжаренные куски курицы, полить все приготовленным соусом и посыпать тёртым пармезаном.





Автор: Емілія Законнова